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三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計(jì)算的，大約處在陽(yáng)歷的7月中下旬至8月上旬間，三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時(shí)候，一年一度的冬病夏治正式開始了一年僅此一次，請(qǐng)大家珍惜！
2017三伏初伏、中伏、末伏時(shí)間：
2017年7月12日~2017年7月21日為初伏 10天
2017年7月22日~2017年8月10日為中伏 20天
2017年8月11日~2017年8月20日為末伏 10天
2017年三伏天時(shí)間一共持續(xù)40天，從2017年7月12日開始到8月20日結(jié)束。
三豆湯
將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗。黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用，實(shí)為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。
三伏要喝三豆湯
祛火、解乏、消痱子
綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經(jīng)常喝，三豆湯剛好可以調(diào)整一下。
三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補(bǔ)腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)它們的寒涼性有一定的抵消。
因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來(lái)，體質(zhì)一般的人經(jīng)常食用適量的三豆湯，就不會(huì)給脾胃功能帶來(lái)不利影響
三豆湯能治多種小兒病
1、小兒高熱驚風(fēng)，癥由高熱傷津，肝失儒養(yǎng)，熱極生風(fēng)所致者，用黑豆、綠豆、淡豆豉加鉤藤、僵蠶、蟲蛻、竹茹。
2、酒糟鼻初起，多因肺胃鬱熱所致，可用織實(shí)銀翹散治之。
3、婦女更年期綜合征，虛煩，自汗，低熱，血壓波動(dòng)，脈弦或沉弦，證屬肝腎陰虛，津液不足者，可用黑豆、綠豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、烏梅、桔絡(luò)、竹茹、冰糖。如屬膽熱痰滯，煩躁，失眠者，可用梔豉溫膽湯加黑豆、綠豆、桔絡(luò)、菖蒲、遠(yuǎn)志。如屬肝陰虛較重者，用三豆湯與生脈散合方服用(黑豆、綠豆、紅飯豆、太子參、麥冬、淮棗皮、烏梅、冰糖)。
4、小兒遺尿，屬肝旺脾虛者，用黑豆、綠豆、扁豆、淮山藥、蓮子、烏梅、冰糖。
5、小兒腹瀉后，脾弱肝旺，飲食不為肌膚，形體消瘦，性怪喜哭，證屬肝脾失調(diào)，治宜調(diào)和肝脾，用黑豆、綠豆、扁豆、桑葉、烏梅、冰糖、竹茹、燈心治之。
6、多發(fā)性癤瘡，屬風(fēng)火濕熱者，治宜清熱解毒，祛風(fēng)利濕，用黑豆、綠豆、紅飯豆、桑葉、荊芥、銀花、連翹、僵蠶、牛蒡子、蟬蛻、甘草。
7、預(yù)防流感，可用黑豆、綠豆、淡豆豉、桑葉、烏梅、銀花、連翹、冰糖。
8、預(yù)防麻疹，可用黑豆、綠豆、紅飯豆、紫草、銀花、甘草。
9、食物過(guò)敏，周身發(fā)癢，奇癢難耐者，用織實(shí)銀翹散治之。
10、藥物過(guò)敏，或藥物中毒，用黑豆、綠豆、紅飯豆、防風(fēng)、甘草治之。三豆湯及其加減方的臨床運(yùn)用，范圍甚廣。總之，大凡急性、熱性，津液虧損等疾患。均可在三豆湯的基礎(chǔ)上加減使用。
三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，把痱子的問(wèn)題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。
暑濕熱毒帶來(lái)的豈止是痱子，像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的，一到暑天就特別特別累，經(jīng)常煮一些三豆湯喝，這些狀況可以很快緩解。
三豆湯的做法
綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量
1、將豆子洗凈，清水浸泡1個(gè)小時(shí);
2、將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí)，待豆子開花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。老人、小孩，腸胃不好的親，可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。
三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。 |
